Гэмтсэний дараах стрессийн эмгэг (PTSD) нь олон шинж тэмдгээр илэрдэг. 2013 оны 5-р сард Сэтгэцийн эмгэгийн оношлогоо, статистик гарын авлагыг 2013 оны 5-р сард хянан засварлаж, эдгээр шинж тэмдгүүд нь танин мэдэхүй, сэтгэлийн өөрчлөлт, сэрэмжийн болон урвалд орох өөрчлөлтийг багтааж болно. Эдгээр өөрчлөлтүүдийг илэрхийлэх нь өөртөө тавих сөрөг итгэл үнэмшилтэй байж болно; айдас, уур, ичгүүр зэрэг сөрөг сэтгэл хөдлөл; Гэмтлээс урьдчилан сэргийлэх үйл ажиллагааны томоохон сонирхол буурсан; сэтгэл хөдлөлийн мэдрэмж; эерэг сэтгэл хөдлөлийг мэдрэх чадваргүй байх; цочромтгой зан байдал; асуудлуудыг төвлөрүүлэх; унтаж байхдаа хүндрэлтэй байдаг.
Aspartame Approval History
Aspartame нь сахарозаас 200 дахин их чихэрлэг орлуулагч байдлаар хэрэглэгддэг зохиомлоор хийгдсэн, сахаргүй чихэр юм. Биеийн задралд орвол энэ нь 3 амин хүчлүүд (aspartic acid and phenylalanine) болон бага хэмжээний метанол (метил архи) гэсэн 3 бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд хуваагдана.
1965 онд илрүүлснээр aspartame нь анх 1974 онд Хүнс, мансууруулах бодисын захиргаа (FDA) -аар хуурай хоолонд хэрэглэх хязгаарлагдмал зөвшөөрлийг өгчээ. Дараа жил нь FDA нь судалгааны үр дүн, Анхны өргөдөл гаргах үеэр GD Searle (aspartame үйлдвэрлэгч) ирүүлсэн. 1980 онд FDA-аас үүсгэн байгуулагдсан Олон нийтийн зөвлөлдөх зөвлөл (НҮБ) нь аспартам, тархины гэмтэл, түүнчлэн үр хөврөлийг хөгжүүлэхэд аспартамын үр нөлөөний талаархи ойлголтуудын талаархи мэдэгдлийг сонссон юм.
НҮБ-ыг авчирсан нэхэмжлэлтэй санал нийлэхгүй байсан ч Зөвлөл нь аспартам болон тархины хорт хавдрын хоорондох холбоог тодруулсан. НҮБ-ээс авсан асуултуудын үр дүнд Ассоциаци нь нэмэлт асуулга явуулахаас өмнө аспартамыг хүчингүй болгосон. 1981 онд FDA-ийн командлагч Arthur Hull Hayes, FDA-ийн эрдэмтэдтэй зөвлөлдсөний дүнд аспартамын аюулгүй байдлын талаар НҮИБ-аас хийсэн шинжилгээний алдааг дурджээ.
Тархины хорт хавдрын холбоог судлах нэмэлт судалгааг хийсэний дараа aspartame-г 1981 онд хуурай сайн хэрэглээнд зориулан дахин батлав.
Дараа жил нь Searle нь нүүрстөрөгчтэй ундаа болон бусад шингэн дэхь сахарыг хүлээн зөвшөөрүүлэхийн тулд aspartame-ийг зөвшөөрөх FDA-тай өргөдөл гаргана. 1983 оны 7-р сард фаренегидийн 85 градусаас дээш температурт метанол формальдегид болон феррегегидэд задардаг тул аспартамны тогтвортой байдлын төлөө санаа зовж, Diketopiperazine (DKP) нь хорт хавдар үүсгэдэг.
Aspartame компаний функц ба эх үүсвэр
Aspartic хүчил (бас апартагиний хүчил) нь гормоны үйлдвэрлэл, сулралыг зохицуулахад тусалдаг бөгөөд төв мэдрэлийн тогтолцоон дахь синапсийг өдөөх замаар энгийн мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг хэвийн байлгахад тусалдаг. Aspartic хүчил нь нүүрс усыг эрчим хүч болгон хувиргахад тусалдаг. Энэ нь "болзошгүй" амин хүчил гэж нэрлэгддэг тул бид үүнийг олж авахын тулд хоол хүнс хэрэглэх шаардлагагүй байдаг. Энэ нь бидний бие махбодиосоор тодорхойлогддог. Гэсэн хэдий ч бид газрын самар, шар буурцаг, арвай, хулд, хясаа, аспарагус болон бусад өндөр уураг агуулсан хоолыг идэж байх үед хэрэглэдэг.
Phenylalanine нь амин хүчил бөгөөд уураг, хэд хэдэн мэдрэлийн эсүүд, үүнд допамин, адреналин үүсэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Амин эсвэл "амин чухал" амин хүчлийн хувьд энэ нь бидний бие махбодид гаргаж чадахгүй тул мах, загас, цагаан идээ, самар, буурцаг зэрэг хүнсний эх үүсвэрээс авах хэрэгтэй.
Метил спирт (модны архи гэж нэрлэдэг) нь шил цэвэрлэгч, хальслах, будаг арилгагч, deicing шингэн, антифризээр илрүүлдэг. Эпилепси нь толгой эргэх, бөөлжих, татах, сохрох аюултай. 2oz бага насанд хүрсэн хүн алж чадна. Гэсэн хэдий ч олон тооны хүнсний бүтээгдэхүүнд метилийн спирт, түүний дотор дарсыг агуулдаг. улбар шар шүүс болон усан үзмийн шүүс; жимс жимсгэнэ, ялангуяа алим, хар үхрийн нүд, улаан лооль; төмс, брюссель нахиаг, селөдерей болон парнет зэрэг хүнсний ногоо; мөн мах, загасыг тамхи татдаг.
Өдөрт дунджаар хүн өдөрт ойролцоогоор 10мг метанол хэрэглэдэг. Аспартамын найрлагатай хоолны дэглэмийн натри нь ойролцоогоор 20 мг метилийн спиртийг хэрэглэж байна.
Формальдегид нь барилгын материал болон тусгаарлагчд ашиглагддаг хүчтэй химийн бодис юм. Энэ нь лаборатори болон хорт хавдар дахь хадгалалтын хэрэгсэл болгон ашигладаг ба авто утаанаас олж болно. Хорт хавдар судлалын олон улсын агентлаг "Хүний мэддэг хүний хавдар үүсгэдэг" гэж тэмдэглэгдсэн бөгөөд Байгаль орчныг хамгаалах агентлагийн "хүний гаралтай хорт хавдар үүсгэгч" гэж нэрлэдэг. Формальдегид нь ихэвчлэн агаарт (доторх болон гаднах аль аль нь) байдаг бөгөөд нэг саяд 0.03 хэсэг (ppm) бага байна. Агаарт 0.1ppm-аас хэтэрч байвал нүд, хамар, хоолой, арьсанд цочрох тохиолдол гардаг. Гэсэн хэдий ч формальдегид нь аспартамыг задалдаг хэмжээнээс их хэмжээгээр агуулагддаг бөгөөд формальдегид нь хэд хэдэн нэгдэл, түүний дотор ДНХ үүсэхэд чухал үүрэгтэй. Банана, лийр, цэцэгт байцааны, кохласти, хатаасан shitake мөөг, хиам, хиам, хэд хэдэн идэш тэжээлийн төрөл зүйл зэрэг олон янзын хоол хүнсний формальдегид байдаг. Нэг вазелин буурцаг нь хоол боловсруулах содны бүх лаазаас 45 дахин илүү формальдегидийг гаргадаг бөгөөд нэг ч вазелиныг иддэггүй.
Diketopiperazine (DKP) буюу диокопопазаза буюу piperazinedione гэдэг нь дан химийн бодис биш юм. Харин DKP нь органик молекулуудын изомерийг хэлнэ. Энэ нь DKP-ийн 2,5 изомер бөгөөд аспартамын метилийн спиртийн бага хэмжээний бүтээгдэхүүн болох биед оршдог. DKP нь үр тариа, бяслаг, шоколад, кофе, шар айраг, сүү гэх мэт олон хоол хүнсээр олддог. DKP нь мэдрэл хамгаалах үйл ажиллагаатай холбоотой бөгөөд нас баралтын улмаас эсийн нас баралт эрс буурсан (эсийн өмнөх нас баралт), апоптоз (урьдчилан суулгасан эсийн үхэл), гэмтэл зэргийг харуулсан.
Aspartame-ийн аюулгүй байдал
As aspartame (aspartic acid, phenylalanine, метил спирт) болон формальдегид болон DKP-ийн гурван бүрэлдэхүүн хэсэг нь метанолыг өндөр агууламжийн температурт эвдэж, аспартамыг нэвтрүүлж эхэлснээс хойш зарим хүмүүст санаа зовох шалтгаан болдог. Sugar Out- ийг авахад Анн Луизе Гиттемман, FDA-ийн үзэж байгаагаар, хүнсний бүтээгдэхүүний талаархи гомдлын бараг 75 хувь нь аспартамтай холбоотой юм.
Гэсэн хэдий ч FDA, European Food Safety Authority (EFSA), мөн АНУ-ын Хавдар судлалын нийгэмлэг хүртэл өдөрт хэрэглэж болох хоногийн хэмжээг (ADI) хэмжээгээр хэмжээгээр хэрэглэж байх үед аспартам нь ямар ч эрсдэлгүй гэж үздэг. ADI нь ажиглалтын-нөлөөллийн түвшингийн 1/100-р (NOEL) гэж тооцогддог. NOEL бол организмын өсөлт, хөгжил, амьдралын хэв маягийг өөрчлөхөд хүргэдэггүй бодисын агууламж юм.
FDA нь өдөрт нэг кг жинтэй 50 миллиграмм (мг / кг) биеийн жинд ASP-ийг ASP-ээр тогтоосон. EFSA-ийн ADI нь aspartame-ийн ADI нь өдөрт биеийн жингийн 40 миллиграмм (мг / кг) бага зэрэг бага байдаг. Үүнийг хэтийн төлөвтэй болгохын тулд насанд хүрэгчид нь 165лб жинтэй. 20 стакантай лаазалсан ундаа уух эсвэл 100 гаруй пакет шулуун сахарыг ууж идэх хэрэгтэй. Нэг 12oz. Хоол тэжээлийн содын найрлага нь ойролцоогоор 190мг aspartame агуулдаг бөгөөд энэ нь 90мг фенлалланин, 72мг aspartic хүчил, 18мг метанол агуулдаг.
Харьцуулбал 8о. нь 404мг фенилантайн уусмал, 592мг aspartic хүчил агуулдаг. Шоколад, хөх тарианы талх, цэвэр бяслаг пицца, өндөг, Parmesan бяслаг, хавч, туна, тахиа, хурга, цацагт хяруул нь хоол тэжээлийн содоос илүү үйлчилгээтэй фенлалтанин агуулдаг. Нэг гадил жимсний хоол хүнсэнд хэрэглэдэг сүүнээс илүү метанол агуулдаг бөгөөд энэ нь 8oz улаан лоолийн шүүс юм.
Гэсэн хэдий ч, хүнсэнд агуулагдах метанол нь pectin-тэй холбоотой бөгөөд хүний биеийг шингээдэггүй учир зохих ферментийн дутагдалд ордог тул метанол чөлөөлөгддөггүй. Эдгээр хоол нь ихэвчлэн метанолын нөлөөг арилгах этанол агуулдаг. Энэ нь "чөлөөт метанол" гэж тооцогддог аспартамын метанолын бүрэлдэхүүн биш юм.
Өдөрт биеийн жингийн 7.5 мг / кг-аар DKP-д зориулж FAO / ДЭМБ-ын ХХААБ-ын шинжээчдийн хороо (JECFA), FDA, Их Британий Хорогдлын хороо 1980-аад онд байгуулагдсан. 1987 онд FDA-ийн Химийн хорт бодис судлаач Жаквилин Веррет Конгрессийн өмнө гэрчилсэн нь DKP-ийг умайн полип, цусан дахь холестерины өөрчлөлтөд нөлөөлсөн гэж үзсэн. Гэсэн хэдий ч, 2012 онд зохиомол хооллолтыг дахин үнэлэх зорилгоор Европын хүнсний аюулгүй байдлын газар (EFSA) DKP-ийн талаар нэмэлт мэдээлэл авахыг хүссэн бөгөөд энэ нь эцэст нь ердийн хэрэглээний түвшинд аюулгүй байх боломжтой гэж үзсэн. Дараа жил нь EFSA DKP-д хүнсний бүх эх үүсвэрээс гарах боломжит хэмжээ нь ДДЭА-ийн 1/75-ээс 1/4-т дунджаар ДНП-д өртсөнөөс хэрэглэгчийн аюулгүй байдлын эрсдлийг хүлээн зөвшөөрөөгүй гэж дүгнэсэн.
Phenylketonuria
Аспартам нь маш аюултай гэж батлагдсан нэг хүн ам байдаг. Генетикийн нөхцөлд phenylketonuria (PKU) өвчтэй хүмүүс байдаг. PKU бол ховор тохиолдолд автосомын рецессив эмгэг юм. Энэ нь хуухэд эцэг эхээсээ уйл ажиллагаа явуулдаггуй аллелений хуулбарыг евлен авах ёстой гэсэн утгатай юм. PKU-тэй төрж байгаа хүүхдүүд нь филаллланатыг задлах чадамжгүй бөгөөд aspartame-ийн бүрдэл хэсгүүдийн нэг юм. Фенилаллантын бүтцийг бий болгох нь саажилт, зан төлөв, хөгжлийн болон танин мэдэхүйн саатал үүсгэдэг. Аспартамын хэрэглээ (филенлалайнин агуулсан бусад хоол хүнс) нь PKU-тэй хүний хувьд сүйрлийн үр дагаварт хүргэж болзошгүй тул PKU бол ховор генетикийн нөхцөл байдал бөгөөд энэ нь нярай хүүхдэд сорилт болдог гэдгийг санах нь чухал юм. PKU-ийн оношлогоогүй л бол санаа зовоох зүйл биш юм.
Aspartame болон PTSD
Энэ өгүүлэлд бүх өгөгдлийг үзүүлсний дараа aspartame (ба түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүд) олон улсын болон үндэсний хяналтын олон байгууллагаар хамгаалагдсан гэж үзсэний дараа PTSD аспартамыг хэрэглэж буй хүмүүст ямар нэгэн санаа зовох зүйл байхгүй байна вэ? Хойд Дакотагийн Их сургуулийн судалгаагаар өндөр-аспартамын хоол хүнс хэрэглэдэг эрүүл чийрэг насанд хүрэгчид (25мг / кг биеийн жин / өдөр нь одоогийн байдлаар аспартамын талбайн хагасыг эзэлдэг) нь сэтгэлийн хямрал, сэтгэл гутрал, орон зайн чиг баримжаатай. Ажлын санах ой (богино хугацааны санах ойг танин мэдэх даалгаварт хэрэглэх) нөлөөлөөгүй. Өндөр давстай хоол хүнс хэрэглэснээс хойш найман хоногийн дараа субстратын хэрэглээг судлах зорилгоор хоёр долоо хоногийн туршид (тухайлбал судлаачид аспартамын хэрэглээнд идэвхтэй оролцдоггүй), бага-аспартамийн хоолны дэглэмд 8 хоногийн дараа (10 мг / кг биеийн жин / өдөр).
Хойд Дакотагийн Их Сургуулийн их сургуулийн үеэр тэмдэглэгдсэн сэтгэлийн хямралд орсон тохиолдлууд 80 өвчтөний өмнөх судалгаанд илүү итгэж, үүнээс тэн хагас нь unipolar depression байв. Оролцогчид аспартамын 30 мг / кг биеийн жин / өдөр (ADI-ийн 60%), плацебо 7 хоногийн турш өгчээ. Сэтгэлийн хямралд ороогүй түүхийн сэдэв ямар бүлэгт оноогдсоныг үл харгалзан ямар ч шинж тэмдэг илрээгүй байхад сэтгэлийн хямралд орсон хүмүүс олон шинж тэмдэг илэрч, зарим нь хүнд байсан. Үнэн хэрэгтээ, институцийн хяналтын хороо нь сэтгэлийн хямралд орсон хүмүүсийн хариу үйлдлээс болж төслийг зогсоосон.
Аспартиц хүчил нь функционидезийн (глюкозыг үүсгэдэг) гол үүргийг гүйцэтгэдэг. Түүний бусад гол үүрэг нь нейротрансмиттерийн агонистынх юм. Агонист нь хүлээн авагчийн үйл ажиллагааг хөнгөвчлөхөд тусалдаг. As aspartate (aspartic acid-ийн коньюгат суурь), энэ нь глутаматын адил NMDA рецепторыг идэвхжүүлдэг. Aspartate нь невроотрансамтерийн NMDA үүсгэх боломжтой бөгөөд хандивын нэгдэлээс метилийн бүлэгтэй холбож өгдөг. Aspartate нь тиймээс нейротрансмиттерийн аль алинаар нь ажилладаг ба өөр нейротрансмиттерийн хувьд барилгын блок болгож ажилладаг.
NMDA рецептор нь санах ойн үйл ажиллагааг хянах, synaptic уян хатан чанарыг зохицуулах (цаг хугацааны явцад шингэлэх чадвар, сул тал, мөн синапсын хүлээн авагчдын тоо) зохицуулах үүрэгтэй. NMDA рецепторыг зөв ажиллахын тулд гликин эсвэл D-serine, түүнчлэн глютамат (эсвэл NMDA) -тэй холбох хэрэгтэй. Glycine-сайт NMDA рецепторын агонистууд эмзэглэл, сэтгэл гутрал, өвдөлтийг зохицуулах шинэ эм хэрэглэх амлалт авдаг.
Гэхдээ NMDA зэрэг зарим рецепторууд хэт мэдрэмтгий болж, мэдрэлийн өвчин үүсгэдэг. Энэ нь эсийн эвдрэл, үхэлд хүргэж болзошгүй ба үүнд Hippocampus-тэй холбоотой. PTSD-тай хүмүүст Hippocampus аль хэдийнээ hypoactive байна; Нюрональ мэдрэмтгий байдлаас болж гэмтэх нь цаашид аль хэдийн эмзэг байдалд хүргэсэн айдаст эмгэгийг өдөөж болно. Допамин нь мэдрэлийн хордлогын эсрэг эсүүдийг хамгаалахад тусалж чадна. Гэхдээ сэтгэл гутралд орсон хүмүүс (PTSD-тай хамт тохиолддог эмгэгүүд нь ихэвчлэн хэвийн бус допамины түвшинд) байдаг. Хоол хүнс, ундааг аспартамалын өндөр түвшинд хэрэглэх нь NMDA-ийн түвшинг нэмэгдүүлж улмаар мэдрэлийн өвчин үүсгэх шалтгаан болдог.
Дүгнэлт
Сүүлийн үеийн судалгаагаар сэтгэлийн хямрал, өндөр-аспартамины дэглэмийн хоорондын харилцан хамаарлыг харуулсан тул сэтгэл гутралын үе шатанд (PTSD-тэй хамт оролцож буй хүмүүс) илүү их эрэлт хэрэгцээтэй байгаа нь Аспартамын хэрэглээ нь ADI- Өдөрт 50 мг / кг биеийн жин / өдөр нэмэгдэж, олон нийтэд аюулгүй байдлыг хангах боломжтой. Үүнтэй ижил судалгаагаар цочролыг нэмэгдүүлж, танин мэдэхүйн дутагдлууд илэрч байгааг үзэхэд PTSD-ийн оношлогдсон хүмүүсийн шинж тэмдэг аль хэдийн тэмцэж эхэлсэн байна. Эцэст нь, экзитотоксины NMDA-ийн дагуу Hippocampus-д хийсэн болзошгүй хохирлыг харгалзан үзэж PTSD буюу аспиротоксины гол эмгэг зэрэг сэтгэцийн эрүүл мэндийн бусад нөхцөлд аспартамыг хэрэглэх талаар авч үзэх хэрэгтэй.
Aspartame брэнд нь NutraSweet, Equal, Sugar Twin гэсэн нэрээр худалдаалагддаг.
Эх сурвалж:
> Bruce AJ, Sakhi S, et al. Органик хэвлий гэдэсний ургамал дахь Кайник хүчил ба N-метил-Д-aspartic хүчиллэг хордлогын хөгжил. Туршилтын мэдрэлийн систем. 1995 оны 4-р сар, 132 (2): 209-19.
> Cowan N. Урт хугацааны, богино хугацааны болон ажлын санах ойн хоорондох ялгаа нь юу вэ? Тархины судалгааны үр дүн, 2008; 169: 323-38.
> Ишии Х, Кошимизү Т, бусад. Aspartame-ийн хордлого, Wistar харханд зориулсан Diketopiperazine-ийн хоолны дэглэм 104 долоо хоногт зориулсан хоол тэжээлийн удирдлага. Хордлого. 1981; 21 (2): 91-4.
> Lapidus KA, Soleimani L, Murrough JW. Эмзэг эмгэгийг эмчлэх шинэ эмийн эмийн бэлдмэл. Neuropsychiatric Disease ба Treatment. 2013; 9: 1101-12.
> Lindseth GN, Coolahan SE, et al. Aspartame хэрэглээний нейробиений үр нөлөө. Сувилахуй ба эрүүл мэндийн судалгаа. 2014 оны June; 37 (3): 185-93.
> Mark LP, Prost RW, et al. Glutamate Excitotoxicity-ийн зурган дээрх сэтгэгдэл: Мэдрэмтгий байдлын үндсэн ойлголтууд. АНУ-ын Мэдрэл судлалын сэтгүүл, 2001-11-12; 22 (10): 1813-24.
> Полк А, Wierońska JM, Сколник П. Глутаматад суурилсан Антидепрессантууд: Урьдчилан бэлтгэсэн Психофармакологи. Биологийн сэтгэцийн эмгэг, 2013 оны 6-р сарын 15, 73 (12): 1125-32.