Ортоксиди нь Сэтгэцийн эмгэгийн оношлогоо, статистикийн гарын авлага, 5-р хэвлэл (DSM-5) -ээр хоолны дэглэмийн эмгэг гэж тооцдоггүй. Судлаачид, эмч мэргэжилтнүүд, блогчид, олон нийтэд ялангуяа эрүүл хоол хүнс хүсэх хүсэл сонирхол нэмэгдэж байгаа нь оновчтой оношлогоо хэвээр үлдэж байна.
Орнококси бол зөвхөн веганизм, цацагт хяруулгүй хооллолт биш, эрүүл хооллолтыг ерөнхийд нь үнэлдэг.
Доктор Стефан Братман, 1996 онд эмч, өвчтөнүүддээ эрүүл хооллолттой холбоотой эрүүл хооллолтын талаархи ойлголтыг тайлбарлахын тулд эмч, ийм хоол хүнс хангалттай шим тэжээл өгөх ёстой гэсэн ганц анхааруулга). "
Ортококси нь ихэвчлэн эрүүл хооллолтонд "сэтгэл ханамжтай" сонирхолтой байдаг. Анх сонгогдож байсан зүйл нь албадлагаар шахалт үзүүлж, хувь хүн өөрийн дүрэм журмыг тайвшруулахаа больсон. Эцэст нь хүний хязгаарлалттай хоол хүнс нь эрүүл мэнд, нийгмийн болон мэргэжлийн үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлж эхэлдэг; Зөв хооллолтыг идэх нь улам чухал болж, бусад зүйлсийг шахаж байдаг. Хүний өөрийгөө үнэлэх нь тэдний сонгосон хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөхтэй нягт уялдаатай болдог. Тиймээс хоолны дэглэмийн аливаа хазайлт нь ихэвчлэн гэм буруу, ичгүүрийг үүсгэдэг.
Доктор Братман эрүүл хооллох аргыг эрэлхийлэх эрмэлзэлтэй, эрүүл бус гэж боддог.
Түүх
Тэрбээр энэ нэр томъёог зохиоход тэр үед доктор Братман өөр анагаах ухаанд ажиллаж байсан. Олон "эрүүл" хоолыг эмэнд хэрэглэх сонголт гэж үздэг байсан ч доктор Братрман энэ аргыг ихээхэн зардлаар анзаарч эхлэв.
Эдгээр нь бусадтай хоол хүнсээ хуваалцах боломжгүй байдаг; идэх дуртай хоол хүнс идэх чадваргүй; хоол хүнсэнд тохирсон нэр; мөн хоол хүнснээс алдагдахтай холбоотой айдас, ичгүүр, айдас юм.
Доктор Братман зарим өвчтөнд хоолны дэглэмийг сайжруулах эсвэл хооллолтыг хязгаарлахаас илүүтэйгээр хоолоо идэхээ болих нь зүйтэй гэж үзжээ. "Дасгал эмчилгээ" хэлбэрийн хувьд доктор Братман эмгэгийн эмгэгийг бий болгохоор шийдсэн ба өвчтөнүүд эдгэрэхийн тулд анхаарлаа төвлөрүүлж чаддаг. Тэрбээр нэрээ сонгоход нь Грек эрдэмтэн хөлсөлж авав. "Orthorexia nervosa" хэмээх нэр томъёо нь зөв хоол хүнс идэх гэсэн сэтгэлийн хөдөлгөөнийг хэлнэ. "Ortho" буюу баруун гар талын "orexia" буюу өлсгөлөн, "nervosa" гэсэн утгатай. Тэр хоолны дуршилгүй болох мэдрэмжийг анализ хийж байсан.
Доктор Братман эхэндээ өвчтнүүдийг өвчтөнд өөрийн онош тавихгүйн тулд оношлохоосоо илүүтэйгээр дэмжихийг зөвлөж байна. Тэрбээр 1997 онд " Иогийн сэтгүүлд " гэсэн нэр томъёог нийтлэх болсон. Доктор Братман өөрөө үүнийг нухацтай авч үзээгүй. Тэрбээр "Би ямар нэгэн том зүйл олж харсан" гэсэн сэдэвт сонирхолтой номыг хэвлүүлсний дараа хүмүүст нөхцөл байдлаасаа болж үхэж байгааг сурчээ.
Эрсдэлт хүчин зүйлсийн санал
Доктор Братман (2016, IAEDP) нь orthorexia-ийн хэд хэдэн эрсдэлт хүчин зүйл гэж үздэг талаар тайлбарласан байдаг:
- Хэтэрхий хязгаарласан хоолны онолыг батлах
- Эрїїл хоолонд хэт ач холбогдол єгч буй эцэг эх
- Хооллолтын болон хоол боловсруулах асуудлыг хамарсан хүүхдийн өвчлөл
- Анагаах ухааны шинжлэх ухааны үүднээс авч үзэх боломжгүй эрүүл мэндийн асуудлууд
- Төгс байдал, OCD болон хэт даврагсдын шинж чанарууд
- Өвчин эмгэг
Санал болгож буй оношилгооны шалгуурыг боловсруулах
Ортorexia Nervosa нь 2004 онд Италийн судалгаагаар сэдэвлэсэн бөгөөд энэ нь цаашид нөхцөл байдал сайжрахад хүргэсэн юм. 2014 онд алдарт orthorexia-ийн зовлон шаналалыг хүлээн зөвшөөрсөн алдартай блогчин Жорж Янгер.
Энэ үед доктор Братман анх хүлээн зөвшөөрсөн нөхцөл байдлын талаар судалж, бичихээр шийджээ. Ортороксиа Nervosa-ийн тархвар судлалын талаар найдвартай судалгаа байхгүй гэдгийг анхаарах нь чухал юм. Гэвч Баттман, Данн нарын хэлснээр "[Orthorexia Nervosa] өвөрмөц нөхцөл байдал байгаа эсэхийг тогтоохын тулд хангалттай нотолгоог бий болгох зорилгоор" кейс судалгаа ба өргөн уудам нотолгооны нотолгоог бий болгож байна. "
2016 оны " Eating Behaviors " сэтгүүлд бичсэн доктор Bratman хамтран Thom Dunn, Ph.D. Тэд оношлогооны шалгуурыг санал болгодог.
А шалгуур
Дараах бүх зүйлс:
- Зөвшөөрөгдсөн эрүүл мэндийг дэмжих зорилгоор хязгаарлалттай хоолны дэглэмтэй харьцах ба /
- Өөртөө ногдуулсан хоолны дэглэм зөрчсөн нь өвчин эмгэг, хувийн бохирдол, бие махбодын сэжиг, сэтгэлийн зовиур, ичгүүрээс үүдэлтэй айдсаас үүдэлтэй.
- Хоолны хязгаарлалт нь цаг хугацааны туршид нэмэгдэж, хоол хүнсний бүлгийг устгах, цэвэрлэнэ. Жин алдах нь ихэвчлэн тохиолддог боловч жингээ хасах хүсэл нь анхаарал хандуулдаггүй.
Шалгуур Б
Дараах зүйлсийн аль нэг нь:
- Хоол хүнс тэжээлийн дутагдал, хүнд жингийн алдагдал, хязгаарлагдмал хоолны дэглэмээс бусад эмчилгээний үр дагавар
- Эрүүл хооллолтын талаархи итгэл үнэмшил, зан үйлийн улмаас нийгмийн, боловсрол, мэргэжлээс шалтгаалсан өвчний улмаас үүссэн эмгэг өөрчлөлт
- Өөртөө үнэ цэнэтэй, биеийн байцаалт, бие махбодийн зураглал нь "эрүүл" хоолны дэглэмийг дагаж мөрддөг
Бусад шинж чанар, эрүүл мэндийн эрсдэл
Доктор Братман orthorexia-ийн нөхцөл байдал нь анх үүссэнээсээ хойш хувьслын шинж тэмдгүүдийг харуулсан байна гэж мэдээлсэн. Тэрбээр дасгал сургуулилт нь 1990-ээд оныхтой харьцуулбал илүү өргөн цар хүрээтэй байгааг тэмдэглэв. Түүнчлэн бага илчлэгтэй хоол хүнс хэрэглэх нь orthorexia-тай холбоотой эрүүл хооллолтын томоохон хэсэг болсон гэж мэдээлсэн. Цэвэршилт болон цэвэршилтийг хоёуланд нь мөрдөж буй тохиолдолд анорексик нерозоса, orthorexia nervosa хоёрын давхцал байж болно. Ортоксиа нь ч гэсэн зарим тохиолдолд хүмүүс туранхай үлдэх нийгмийн илүү зохимжтой аргыг танилцуулсан хувь хүмүүсийг хоолны дуршилгүй болгох зорилгоор хувиргадаг. Ортorex nervosa нь булимаза nervosa болон Avoidant / хязгаарлагдмал хоол тэжээлийн хэрэглээний эмгэг (ARFID) -аар дамжин халдварладаг.
Хэдийгээр orthorexia nervosa-тай холбоотой зан үйлүүд (хооллтын хязгаарлалт) болон үр дагавар (турах, хоол тэжээлийн дутагдал, хэтрүүлэх, / цэвэрлэх) боловч хоолны дуршилгүй болох нь хоолны дуршил буурах, булчингийн нерозозтой төстэй юм. Orthorexia бүхий өвчтөнүүд нь эрүүл мэнд, бие махбодийн цэвэршилт, фитнээ өргөж, өвчин эмгэгээс зайлсхийх талаар голчлон анхаардаг. Тэд эрүүл бус хоол хүнсний талаархи итгэл үнэмшлийн тогтолцооны дагуу эрүүл мэндийн онцгой давуу талыг олгодог гэж үздэг зарим "супер фабрик" -ыг эрүүл мэндэд хортой гэж үзсэн хоолыг хязгаарладаг. Үүний эсрэгээр хоолны дуршилгүй болсон өвчтөнгүүд жинд илүү анхаарч, гол төлөв калори дээр үндэслэсэн хоолыг хязгаарлаж байдаг.
Өөр өөр ялгаа байдаг. Хүмүүс хоолонд дургүйцэхээсээ ичиж, түүнийг нуух гэж оролддог ч orthorexia бүхий хүмүүс эрүүл мэндийн ижил итгэл үнэмшлийг дагахад бусад хүмүүсийг ятгахыг идэвхтэй оролдож болно. Хоолны дуршилгүй болсон хоолны дэглэм нь ихэнхдээ хоолоо иддэггүй. orthorexia бүхий хүмүүс ихэвчлэн байдаггүй (тэд санаатайгаар "цэвэрлэх"). Эцэст нь хэлэхэд, анорекстой хүн эмчилгээнд орвол калори илчлэгийг эс тооцвол батлах эсвэл батлахад хооллолт хийхгүй байхыг үгүйсгэх бөгөөд харин orthorexia бүхий хүн эдгээр нэмэлт бодисуудад татгалзах болно. Эдгээр ялгаанууд нь итгэл үнэмшилд чухал байж болно. Доктор Братман эмчилгээний мэргэжилтнүүд эмчилгээгээ алдахад хүргэдэг эмгэгийн эмгэгийг буруу ойлгодог гэдгийг ажигласан.
Учир нь orthorexia нь зөвхөн оношлогдсон учир бид мэдэхгүй зүйл их байдаг. Жишээлбэл, хоол тэжээлийн дутагдал, тухайлбал хоолны дуршилгүй болох эмгэг, булуматин nervosa, хоол боловсруулах эрхтний эмгэг, ARFID зэрэг хоол тэжээлийн эмгэгүүдийн харилцан хамаарлыг бид мэдэхгүй байна. Түүнчлэн сэтгэл түгшээсэн эмгэгийн талаархи харилцааг бид мэддэггүй. Оношийг сайжруулах, тархалтын хувь хэмжээг тодорхойлох, эрсдэлт хүчин зүйлсийг тодорхойлох, эмчилгээг боловсруулахад судалгаа шаардлагатай. Эхний чухал алхам бол үнэлгээний хэрэгсэл боловсруулах явдал юм; 100-р асуултын судалгаагаар orthorexia-г үнэлэх, оношлох зорилгоор боловсруулагдаж байна.
Бидний мэдэж байгаа нэг зүйл бол хоол тэжээлийн дутагдлыг үүсгэж болох тул orthorexia nervosa нь хоолны дуршилгүй болох, хоолны дуршил алдагдах, зүрхний дутагдал зэрэг анорексик эмгэгтэй холбоотой ямар нэг эмгэг үүсгэдэг . Хэдийгээр orthorexia, клиник эмч нар, эмч нар, эмч нар, хоолны дэглэмд илүү уян хатан хооллолтыг эмчлэх эмчилгээ нь orthorexia эмчилгээнд амжилтанд хүрч чадсан гэж үздэг.
Хэрэв та эсвэл хайртай хүн orthorexia шинж тэмдэг илэрвэл хоол боловсруулах эмгэг эмчийн мэргэжлийн туслалцаа аваарай. Бусад хооллолтын эмгэгийн адил эрт хөндлөнгийн оролцоо нь сэргээх бүрэн боломжтой бөгөөд сөрөг үр дагаврыг багасгадаг.
Ашигласан материал:
Ортодокси эрт үеэс: Хамгийн их маргаантай хоолонд орох үеийн өнгөрсөн, одоо ба ирээдүй
Steven A. Bratman, MD, MPH, Jessica Setnick, MS, RD, CEDRD, Amanda Mellowspring, MS, RD, CEDRD
Зөвлөгөөнд нэмэлт эх сурвалжууд орсон болно:
Bratman, Steven (1997). Эрүүл мэндийн хүнсний Junkie. Иогийн сэтгүүл September / October: 42-50. .
Bratman, Steven (2014) Ортококси гэж юу вэ?
Bratman, Steven (2015) Орторатик: Албан ёсны шалгуурыг санал болгож байна
Bratman, Steven (2015) "Vegan Breaking"
Bratman, Steven (2015) Ортоксик: Шинэчлэлт
Bratman, Steven (2015) Orthorexia Nervosa (Mirror-Mirror Eating Disorder)
Dunn, Thomas, Bratman, Steven (2016). Orthorexia nervosa: Уран зохиолын тойм, оношлогооны шалгуурыг санал болгосон. Хоол идэх заншил , 11-17.
Moroze, RM, Dunn, TM, Holland, JC, Yager, J., & Weintraub, P. (2015). Микробиотензийн бичил биетнийг зохицуулах: Осционоор эрт идэх "orthorexia nervosa" -д эрүүл хооллох талаархи оношлогооны шалгуурыг санал болгож байна. Psychosomatics , 56 (4), 397-403.